Une bonne nutrition pour perdre du poids : système de nutrition, menus et recettes accessibles

Pour la première fois, Broad Bone vous propose tout type de système de nutrition ! Il existe une variété infinie de régimes et de programmes pour créer un corps idéal, mais toutes les femmes, et parfois même les hommes, ne sont pas capables de résister à cette épreuve.

Hélas, de nombreux régimes ne peuvent produire des résultats que pendant une courte période, et le corps, qui a résisté à un stress énorme, est capable de restituer le double de toutes les calories perdues « pendant la bataille » pour un corps idéal.

Ce système nutritionnel pour perdre du poids à la maison est créé pour ceux qui veulent perdre du poids et maintenir leur santé. Nous ne vous promettons pas de perdre du poids ou de guérir toutes sortes de maladies, car cela n’arrive pas. Et ceux qui disent que ça arrive te trompent.

Nous vous proposons une expérience intéressante, qui pourrait bien entraîner la perte de la bouée de sauvetage détestée sur votre taille ou des oreilles sur vos hanches, mais n'oubliez pas : tout ne dépend que de vous. Principes et règles pour créer un plan de régime

La base de ce système alimentaire est la célèbre cuisine méditerranéenne. Croyez-moi, un menu clairement équilibré répond pleinement aux principes de la nutrition !

• Tout d'abord, ceci beaucoup de légumes et de fruits, qui apportent à l’organisme des vitamines, des minéraux et des fibres. 
• Deuxièmement, olive ou toute autre huile riche en Oméga-6. Comment remplacer l’huile d’olive dans son alimentation ? 
• Troisièmement, une utilisation fréquente fruits de mer et poissons (de préférence 2 à 3 fois par semaine).
• Quatrièmement, noix.
• Cinquièmement, il est recommandé de limiter la consommation de viande, notamment de porc, de bœuf et d'agneau (une fois par semaine), privilégier la volaille (également 2 à 3 fois par semaine)
• Sixièmement, les produits laitiers.
• Septièmement, il est recommandé de boire pendant le déjeuner/dîner verre de vin rouge. Wow, tu as dû te ragaillardir ! Bon, le maître mot ici n'est pas vin, mais bien, l'alcool (surtout dans un verre) est savoureux et sain.

"Mais si c'est ça le régime méditerranéen, qu'est-ce que tu vas nous dire ici, hein ? Nous le savons déjà", on imagine votre indignation. Par exemple, ils nous ont attirés avec un titre brillant, mais qu'en est-il en réalité ? Ne vous inquiétez pas, Broad Bone ne vous trompe pas ! L’astuce de ce système électrique est la suivante :

• Trois jours par semaine (beaucoup de gens choisissent traditionnellement le lundi, le mercredi et le vendredi), vous mangez des aliments qui correspondent aux principes d'une bonne nutrition.
• Les trois jours restants sont des jours de jeûne, pendant lesquels les graisses animales (sauf les œufs) et le vin sont exclus du régime.
• Une fois par semaine, vous pouvez vous accorder des vacances sur le ventre : mangez une sorte de friandise ou votre produit préféré. Bien entendu, il vaut mieux les consommer avec modération.

Nous avons trouvé une référence au fait que ce système nutritionnel est parfois aussi appelé régime d'Aphrodite, la déesse de l'amour et de la beauté. Eh bien, c'est tout, pour faire simple. Eh bien, regardons de plus près.

L'essence du programme avec des exemples

En fait, un tel régime est joliment appelé le « régime Athos des moines », mais tout cela dans le but d'attirer l'attention et d'« augmenter le prix », disent-ils, puisque les personnes spirituellement éclairées mangent de cette façon, alors vous devriez aussi le faire. De plus, les moines ont tendance à être maigres, ce qui affecte également vos impressions sur ce régime.

Pourquoi Kost Shirokaya considère-t-il ce système nutritionnel comme efficace pour perdre du poids et comme le meilleur en termes de plaisir de manger ?

1. Commençons par le fait que le menu de ce régime est équilibré, basé sur une bonne nutrition et répond à tous les besoins de l'organisme : il contient écureuils, graisses et glucides provenant d'une variété de sources, de vitamines et de minéraux. Vous n'êtes pas obligé de renoncer à un grand nombre de produits (comme par exemple dans "régime céto" ) ou de la nourriture de la couche uniquement parce que le Pithécanthrope ne l'a pas mangé (régime paléo). Vous n'êtes pas obligé de manger tous les aliments séparément, craignant que, horreur des horreurs, le sarrasin n'entre en conflit avec le poulet dans votre estomac. Il n'y a pas de restrictions particulières quant à l'heure de manger ou à sa quantité.
2. Il s'agit d'un régime très variable. Vous pouvez assez facilement mélanger des jours de jeûne avec des jours normaux, par exemple, votre alimentation peut ressembler à ceci : chaque jour 1 à 2 plats de votre menu sont maigres (c'est-à-dire sans graisses animales). Ou sera-t-il plus pratique pour vous de manger selon ce schéma : 2 jours de jeûne - 3 viandes/poissons - 1 festin de ventre. Ou 1 journée végétalienne (protéines : noix, viandes de soja, lentilles) – 1 végétarienne (protéines : produits laitiers) – 1 festin de ventre – 3 jours réguliers. L'essentiel est votre confort ! Les règles d’un tel système alimentaire ne sont pas des tablettes gravées dans la pierre par Dieu ! Vous pouvez expérimenter et essayer différents modèles et vous en tenir à celui qui correspond le plus à vos besoins./p>
3. Pourquoi ces jours de jeûne ? La réponse est simple : par souci de variété, pour que vous découvriez quelque chose de nouveau et d'insolite. La recherche moderne montre que les personnes dont le régime alimentaire est plus varié et composé d’aliments sains vivent plus longtemps et sont moins sensibles aux maladies. Les choix alimentaires influencent votre risque de développer des maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète. Les aliments, en particulier les légumes et les fruits, contiennent de grandes quantités de substances naturelles appelées composés phytochimiques. Les scientifiques connaissent actuellement plus de 12 000 substances de ce type, dont beaucoup sont censées prévenir le développement du cancer et des maladies cardiaques. Une grande variété d’aliments augmente la probabilité que vous obteniez suffisamment de tous les nutriments dont vous avez besoin, qui se trouvent en différentes quantités et dans différentes combinaisons dans différents aliments.
4. La diversité implique également une grande variété d'aliments au sein de chaque groupe, par exemple les céréales comprennent le blé, le seigle, le riz, l'avoine, l'orge, le maïs et autres. Après tout, différents types d’aliments et différents aliments du même type présentent différents avantages pour la santé. En d’autres termes : un produit peut vous apporter quelque chose qu’un autre ne peut pas vous apporter. Il est recommandé de manger jusqu’à 30 aliments différents chaque jour. Maintenant, comptez combien d’aliments vous mangez par jour ? Selon la demande de la phytonyashka Masha - du poulet, du sarrasin, du fromage cottage et une pomme ? Bien sûr, 30, c’est beaucoup, et nous ne sommes pas tous des oligarques. Mais vous pouvez augmenter ce nombre jusqu'à 15-20 sans dépenses particulières. Les jours de jeûne vous feront vous demander ce que vous pouvez vous permettre ce jour-là, si vous ne pouvez pas manger de fruits de mer, de viande, de poisson ou de volaille. N'oubliez pas : les jours de jeûne ne sont pas végétaliens, nous vous recommandons fortement d'inclure des œufs et des produits laitiers dans votre alimentation afin de répondre à vos besoins en protéines.. Si vous souhaitez passer la journée sans même la moindre trace de l'origine animale de votre nourriture, vous êtes les bienvenus. N'oubliez pas que les protéines vous rassasient très bien et éliminent la sensation de faim pendant longtemps.
5. De cette façon, vous pouvez également aider notre planète. Oui, oui, sérieusement ! Aujourd’hui, la Terre produit environ 42 kg de viande par an et par personne, et il existe des preuves solides que cela constitue déjà un lourd fardeau pour l’environnement. Au Royaume-Uni, une personne mange en moyenne un peu moins de 80 kg de viande par an, contre 125 kg aux États-Unis. Les Grecs modernes mangent autant de viande que les Britanniques, mais dans les années 1960, lorsque l’étude des Sept Nations a débuté, il y avait en moyenne seulement 22 kg de viande par Grec et par an. La production animale produit plus de gaz à effet de serre, utilise plus d’eau et nécessite plus de terres que la production agricole. En adhérant à un régime alimentaire similaire et en réduisant votre consommation personnelle de viande et de produits laitiers, vous contribuez à préserver l’environnement naturel. D'un point de vue éthique et environnemental, c'est le bon choix.Ainsi, vous ne faites pas que perdre du poids et améliorer votre santé, vous aidez l'environnement.

Alors, que manger les jours de jeûne et de non-jeûne ?

Exemple de menu pour la semaine

Liste des produits pour le jeûne

Notre conseil : faites attention aux fruits secs, aux céréales, aux légumineuses, au tofu, à la viande de soja, aux noix, aux fromages, aux œufs et aux produits laitiers. Vous pouvez également manger des pâtes, du pain complet, des pommes de terre. N'oubliez pas les épices : les épices, les herbes et les poivrons donnent un goût unique aux plats et stimulent la digestion.
Hein, c'est pas trop grave ? Le choix est immense !

Les jours de jeûne, les éléments suivants sont totalement exclus du régime :

Réduit à un minimum incroyablement minuscule, à condition de compter les calories (et au mieux, éliminées):

• viande : bœuf, porc, agneau, saucisses (burgers, saucisses, bacon, jambon, etc.) ;
• poissons et fruits de mer, y compris crevettes, calmars, bâtonnets de poisson, etc. ;
• chips et collations;
• pâtisseries sucrées : biscuits, gâteaux, croissants, etc. ;
• chocolat, bonbons et autres sucreries ;
• sucre et boissons sucrées (Coca-Cola, limonade, boissons énergisantes) ;
• alcool (vin, bière, cidre, alcool fort, cocktails) ;
• mayonnaise et vinaigrettes grasses.

Plats pour les autres jours

Vous pouvez :

1. céréales : riz, boulgour, couscous, orge, avoine et quinoa ;
2. les légumineuses : haricots, lentilles, haricots mungo, etc. ;
3. noix et graines;
4. pain (de préférence à grains entiers);
5. pâtes;
6. pomme de terre;
7. avocat;
8. Yaourt grec (naturel), lait, kéfir, fromage cottage ;
9. fromage;
10. œufs;
11. fruit de mer;
12. viande de volaille;
13. huile végétale;
14. alcool (2 portions par jour, soit un verre de 175 ml de vin rouge) ;
15. fruits secs;

Éliminez les aliments suivants :

• Produits semi-finis et restauration rapide.
• Minimisez votre consommation de beurre et de crème.
• Minimisez votre consommation de sucre et de boissons riches en sucre, ou mieux encore, évitez-les. Non, le sucre en soi n'est pas mauvais, mais hélas, si nous obtenons du sucre, par exemple du sarrasin, nous pouvons nous contrôler, mais si nous l'obtenons du chocolat, les problèmes commencent. Si vous souhaitez vous débarrasser des envies sucrées/farinées/salées, cette série d’articles est faite pour vous :
• Évitez les jus.
• Faites de l'exercice régulièrement (marcher rapidement pendant 30 à 40 minutes par jour vous aidera à maintenir un poids santé).
• Buvez autant d'eau que possible.
• Adaptez votre alimentation à votre style de vie. Si nécessaire, décalez les jours rapides et rapides.

Pourquoi choisir ce système ?

Parce que vous allez changer votre alimentation. Manger beaucoup de fruits et légumes, de haricots, de céréales et de noix vous sera certainement bénéfique et vous rendrez à votre corps un service inestimable. La nutrition sera plus équilibrée grâce aux graisses monoinsaturées et polyinsaturées, ainsi qu'aux fibres alimentaires, aux vitamines, aux microéléments et aux composés phytochimiques, c'est-à-dire des substances végétales.

En abandonnant les aliments transformés, toutes sortes de collations et de boissons, vous consommerez moins de graisses, de sel et de sucre, qui entrent dans leur composition. Mais vous préparerez plus souvent vous-même des plats sains à partir d’ingrédients frais. Cela vous permettra d’éliminer les calories « vides » de votre alimentation et de la rendre la plus nutritive possible.

Mais n’oubliez pas ces calories embêtantes. Euh, salauds ! La plupart d'entre nous, même en essayant de se limiter à la consommation d'aliments gras et sucrés, prennent néanmoins du poids. La raison en est l’excès de calories. Essayez donc de compter les calories ou au moins d'estimer (si vous êtes aussi paresseux que nous).

Comment passer au pp : par où commencer ?

En fait, il n’y a pas de technique secrète ou magique : nous vous conseillons de tout faire progressivement et sans violence. Il n'est pas nécessaire de s'imposer immédiatement des limites strictes et d'essayer de manger parfaitement et de manière infaillible dès le premier jour. Ne serait-ce que parce que, en tant que telle, une bonne alimentation idéale n’existe pas – elle est différente pour chacun et c’est merveilleux !

La meilleure réponse à la question de savoir comment manger « proprement » est laver la nourriture.

Pour passer à une bonne nutrition conditionnelle, vous devez d'abord :

1. Faites une liste des aliments que vous souhaitez constituer la base de votre alimentation. Partir du cadre KBZHU et n’allez pas aux extrêmes : votre alimentation doit contenir des protéines, des graisses et des glucides.
2. Faites une liste des aliments qui sont très importants pour vous. Cela peut être n'importe quoi : de la glace, du pain, des pâtes, des chips. Déterminez vous-même leur norme acceptable et inscrivez-la dans le KBZHU ou prévoyez une certaine période pendant laquelle vous pouvez manger tel ou tel « interdit ».
3. Évaluez sobrement vos points forts.Nous avons tendance à nous surestimer et à espérer des succès sans précédent. Abordez ce régime avec un esprit ouvert et n’ayez pas peur d’en changer. De toute façon, on ne peut pas vivre toute sa vie selon la liste !
4. Évaluez clairement combien de fois par jour vous devez manger. Certaines personnes trouvent pratique de manger 3 fois par jour, tandis que d'autres mangent selon le principe du chat - peu, mais très souvent. C’est un outil puissant pour contrôler l’appétit et ne doit pas être négligé ! À propos, n'oubliez pas que les repas fractionnés ne contribuent pas à la perte de poids.

Recettes

Vous savez, les menus tout préparés de la semaine nous font toujours sourire : y a-t-il vraiment au moins une personne qui les respecte à fond et avec précision ? Dans la vie, tout ne se passe pas comme nous l’avons prévu : parfois nous n’avons pas les produits nécessaires, parfois nous n’avons pas d’argent pour le prochain avocat ou les graines de chia, parfois nous n’avons pas le temps de cuisiner, parfois une autre catastrophe se produit.

De plus, s'imposer dans le cadre strict d'un menu en ligne, écrit en fiction, qui compte probablement les calories dans le style « plus n'est pas moins » ou vice versa, est nocif pour le psychisme. Car malgré une alimentation correcte à 100 %, vous n’obtiendrez probablement pas de résultats.

So Broad Bone vous propose un ensemble de recettes délicieuses et originales que vous pouvez utiliser dans votre alimentation quotidienne. Pas de parmesan, de truffes ou de becs de Firebird. Tout est accessible, simple, savoureux et surtout varié !

Soupe aux lentilles

Ingrédients:

• Pommes de terre - 3 pcs.
• Feuille de laurier - 2 pcs.
• Oignon - 1 pc.
• Huile de tournesol raffinée – 25 ml
• Carottes - 1 pièce
• Poivre noir moulu - 3 pincées
• Tomates - 2 pcs.
• Sel - 1 c.
• Ail -5 gousses
• Lentilles jaunes - 200 gr.

Soupe de lentilles très aromatique, savoureuse et épicée. Selon la recette, des lentilles, des tomates et du citron lavés dans sept eaux sont ajoutés à la soupe. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez un peu d'huile végétale et faites revenir les tomates pelées et hachées pendant environ 5 minutes. Ensuite, les lentilles sont frites, un peu d'eau est ajoutée et le tout est mijoté jusqu'à tendreté à feu doux. Ajouter le sel, le poivre, les assaisonnements.

A part, râpez le fromage, hachez l'ail et préparez les croûtons pour la soupe. La soupe finie est passée au tamis; il n'est pas recommandé de mélanger avec un mixeur pour éviter la formation de mousse. La soupe turque aux lentilles est servie avec des croûtons et une tranche de citron.

Ragoût de pommes de terre

Ingrédients:

• 1,5 kg de pommes de terre,
• 3-4 oignons,
• 2 gousses d'ail,
• 2 branches de céleri,
• 3 feuilles de laurier,
• 1 gousse de poivron doux,
• 3 cuillères à soupe. cuillères de concentré de tomate,
• sel, poivre, cannelle, cumin.

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en gros cubes et placez-les dans une grande casserole. Ajouter l'oignon finement haché, l'ail, le poivron, les herbes, le laurier et le sel. Assaisonner avec de l'huile végétale et, en remplissant la casserole jusqu'en haut avec de l'eau, laisser mijoter couvercle fermé pendant 30 minutes. Nous diluons la pâte de tomate dans une petite quantité d'eau, y ajoutons des épices, la versons dans les pommes de terre à cuire et, en réduisant le feu, la préparons. Après avoir retiré du feu, saupoudrez de poivre moulu et couvrez avec un couvercle pendant 5 minutes. Le plat est prêt.

Smoothie banane-chocolat

Ingrédients (pour 2 portions) :

• 1 banane
• 80 gr. tofu mou/fromage blanc
• 100 gr. lait/protéine
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (peut être remplacé par 20 g de protéines de chocolat)

Pelez la banane, coupez-la en tranches et congelez-la. Dans un mixeur, mélanger les morceaux de banane surgelés, le tofu, le lait de soja et le cacao (protéines). Fouetter jusqu'à consistance lisse et servir immédiatement.
Une portion (125 g) de cacao contient : 97 kcal, 4 g de protéines, 2 g de matières grasses, 16 g de glucides

Rouleau végétarien au fromage cottage et au cacao

Ingrédients :

• Korj : 3 œufs, 15 gr. poudre de cacao, sahzam
• Remplissage: 300 gr. fromage cottage faible en gras, 4-5 c. lait fermenté cuit ou yaourt (en fonction de la teneur en humidité du fromage cottage - si le fromage cottage est onctueux, vous pouvez exclure cet ingrédient), sakhzam, 50 g de baies (facultatif)

Pour réaliser le gâteau, il faut séparer les blancs des jaunes. Broyez les jaunes avec le cacao et le saxam et battez les blancs en pics durs. Incorporez ensuite délicatement et progressivement les blancs aux jaunes écrasés avec le cacao. Étalez le mélange fini sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Vous devriez obtenir un rectangle mesurant ~20x30 cm. Cuire au four environ 20 minutes à 180°C. A la sortie du four, retournez sur une feuille de papier sulfurisé, et retirez immédiatement le papier sur lequel le gâteau a été cuit.

Pour la garniture, mélangez le fromage cottage (si vous avez du fromage cottage à grains), le sakhzam et le lait fermenté cuit jusqu'à consistance lisse. Étalez la garniture sur la croûte, ajoutez les baies et roulez en rouleau. Après quelques heures au réfrigérateur, le rouleau peut être servi.

Dans 100 g : 120,3 kcal, 17 g. protéine, 4 gr. graisse, 3,6 gr. glucides

hamburgers PP

Ingrédients :

• 2 boîtes (500 g) de haricots blancs
• ½ oignon moyen
• 3 gousses d'ail
• 100 gr. tomates séchées au soleil
• 4-5 feuilles de basilic moyennes
• 80 gr. farine d'avoine (ou simplement flocons d'avoine moulus)
• petit pain aux grains entiers (50 g)
• 25 grammes. tomates
• feuille de laitue
• sel et poivre au goût

Utilisez un robot culinaire ou un mélangeur pour mélanger les ¾ des haricots entiers, l'oignon, l'ail, les tomates séchées au soleil (les sécher soigneusement de l'huile), le basilic, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste des haricots et des flocons d'avoine et bien mélanger. Vous devriez obtenir une masse assez épaisse. Faites ensuite bien chauffer une grande poêle antiadhésive et faites revenir le mélange haricots-tomates pendant 5 à 7 minutes d'un côté et 4 à 6 minutes de l'autre. Servir chaud sur un petit pain aux céréales accompagné d'une tranche de tomate fraîche et de laitue.

Dans un burger : 488 kcal, 30,5 g. protéine, 6,3 g. graisse, 93 gr. glucides

Rouleaux végétariens

Ingrédients pour 12 petits pains :

Rouleaux :

• 2 grandes feuilles de nori (algue séchée)
• 1 avocat
• 1/2 poivron
• 1/4 grosse carotte
• 1/4 courgettes moyennes
• une poignée de germes de n'importe quoi (blé, pois, radis)

Super sauce :

• 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon
• 4 cuillères à soupe. levure nutritionnelle ou yaourt nature 1,5%
• 2 cuillères à café de sauce tamari ou de sauce soja
• 1 cuillère à soupe. jus de citron ou jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe. coriandre

Dans la recette originale, la base de la sauce est constituée de 4 cuillères à soupe de levure nutritionnelle - levure nutritionnelle ou levure alimentaire (à ne pas confondre avec la levure ordinaire utilisée en pâtisserie). Il s'agit de levures désactivées (tuées par traitement thermique) mais non détruites, à forte teneur en protéines et en vitamines (notamment du groupe B). Certains d’entre eux sont enrichis en vitamine B12 d’origine bactérienne.

Pour donner aux plats un goût « fromager » ou une consistance épaisse, de la levure nutritionnelle est ajoutée aux pizzas et aux omelettes, aux soupes, aux sauces et aux ragoûts, et saupoudrée sur les spaghettis à la place du parmesan. Si vous n’avez pas de produits similaires dans votre cuisine, remplacez cette levure magique par 4 cuillères à soupe de yaourt nature.

Pour faire une super sauce, mélangez simplement tous les ingrédients, puis ajoutez les feuilles de coriandre et réduisez en purée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Lavez et épluchez tous les légumes et avocats. Coupez ensuite les carottes, les courgettes et les poivrons en morceaux fins et longs, placez l'avocat dans un bol et utilisez une fourchette pour le transformer en une masse homogène. Étalez généreusement l'avocat sur une feuille de nori et disposez les légumes ainsi que les pousses.

Ensuite vous l’enroulez, coupez chaque feuille en 6 morceaux et vous pouvez servir, sinon vous attendiez la sauce secrète.

Nos conseils exclusifs : Vous pouvez utiliser du lavash à la place du nori.

6 rouleaux contiennent : 95 kcal, 2,5 g. protéine, 6 gr. graisse, 6 gr. glucides.
En 150 gr. sauce : 91 kcal, 7,2 protéines, 2,3 g. graisse, 10 gr. glucides.

Glace

Ingrédients:

• 50 gr. banane,
• 10 grammes. noix.

Peler et couper banane en 3-4 parties, puis laissez-le au congélateur pendant au moins deux heures. Retirez les fruits ligneux et réduisez-les en purée avec un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.

En principe, vous pouvez ajouter n'importe quel topping à la base de banane. Par exemple : à une banane congelée, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et un peu de lait/protéines pour améliorer la consistance. Vous pouvez utiliser des fruits secs comme édulcorant, mais si la banane est mûre, elle est toujours sucrée.

A 60 gr. contient : 113 kcal, 2,4 g. protéine, 6,3 g. graisses, 11,6 glucides.

Crêpes

Ingrédients:

• 5 pommes de taille moyenne ;
• sakhzam;
• 1 œuf ;
• 1-2 cuillères à soupe. l. farine;
• 1/3 c. soude;
• une pincée de cannelle ;

Épluchez les pommes. Bien sûr, ce sera beaucoup plus sain avec, cependant, nous sommes pour la tendresse dans les crêpes (après tout, on peut se prévaloir des bienfaits en mangeant une pomme entière !), donc on préfère la version pelée. Râper sur une râpe fine, presser légèrement le jus, puis ajouter le sucre (si les pommes sont acides ou si vous préférez plus sucrées, ajustez la quantité de sucre), le sel, le soda et la cannelle. Si vous le souhaitez, le goût des crêpes peut être varié en ajoutant des noix, du zeste d'orange ou des flocons de noix de coco.

Battre l'œuf, bien mélanger et ajouter la farine. La pâte ne doit pas être liquide, mais plutôt grumeleuse. Faire revenir dans l'huile végétale des deux côtés dans une poêle chauffée.